07cde5e9c7b394a4

Суп из консервов


18 мая 2008
Суп из консервов
Ингредиенты для "Суп из консервов"


На 6-8 порций:
2 литров итров воды,
5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками
2 моркови, очищенные и тертые на терке
2 литров итров уковицы, очищенные и мелко порезанные
1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось),
соль, молотый черный перец, зелень


Способ приготовления "Суп из консервов"

Отличный суп, который практически также легко приготовим, как будто достанем его из кладовки.

1. В кипящую воду опустим нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.
2. Морковь натрем на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезаем и добавим в почти готовую морковь, спассеруем. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалим косточки, потушить вместе с морковью, добавим специи.
4. Полученную массу введем в картофельный бульон, заправляем зеленью, посолим. варим 5 минут, затем снимем с огня.

На заметку

Можно за 5 минут до готовности добавим горсть вермишели и толченый чеснок.

 







Оставить комментарий

Введите код: