07cde5e9c7b394a4

Суп овощной с огурцами


9 июня 2008
Суп овощной с огурцами
Ингредиенты для "Суп овощной с огурцами"


На 4 порции: морковь - 20 грамм репа - 20 грамм лук репчатый - 10 грамм огурцы свежие - 50 грамм картофель - 100 грамм горошек зеленый - 20 грамм жир - 10 грамм шпинат - 10 грамм зелень - 5 грамм соль по вкусу.


Способ приготовления "Суп овощной с огурцами"

Морковь, репу и лук нарезаем ломтиками и слегка пассируем с жиром. Свежие огурцы вымыть и нарезаем кружками, более крупные разрезаем вдоль, картофель нарезаем ломтиками. В горячий бульон положим коренья, а через насколько минут варки добавим картофель. За 5-6 минут до окончания варки положим огурцы, горошек и суп доведем до вкуса.

 







Оставить комментарий

Введите код: