Томатный суп с фрикадельками

Ингредиенты: 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 125 грамм смеси говяжьего и свиного фарша, соль, черный перец, 1 желток, 350 грамм очищенных помидоров, 1/ 4 литров бульона из кубиков, 50 грамм сливок, 50 грамм макаронных изделий, одна чайная ложка растительного масла.

Способ приготовления: зелень вымыть, обсушим, мелко нарезаем и смешаем с фаршем, солью, перцем и желтком. Для супа: приготовим с помощью ручного миксера пюре из очищенных помидоров, бульона и сливок. Приготовленное томатное пюре выльем в специальную посуду. варим без крышки на полной мощности. Затем приготовим с помощью двух столовых ложек фрикадельки и положим в суп. Пока суп готовится, отварим на обычной плите в подсоленной воде с растительным маслом макаронные изделия. откинем в дуршлаг и положим в готовый суп.