07cde5e9c7b394a4

Суп раковый «марика»


10 мая 2008
Суп раковый «марика»
Ингредиенты для "Суп раковый «марика»"


15-17 небольших раков, три столовых ложки растительного масла, две столовых ложки муки, 1 литров уковица, 4-6 зубчиков чеснока, две столовых ложки риса, 0,5 стакана кислого молока, 2 яйца, черный перец, рубленая зелень петрушки.


Способ приготовления "Суп раковый «марика»"

Раков хорошо обмоем и сварим в подсоленной воде. отделим шейки и клешни и очистим от панциря. Муку спассеруем с луком и растительным маслом, добавим давленый чеснок, разведем отваром из-под раков и доведем до кипения. положим рис и мясо раков и варим до готовности риса. заправляем яйцами, молоком, поперчим и посыпаем зеленью.

 







Оставить комментарий

Введите код: