07cde5e9c7b394a4

Мацнабрдош (окрошка)


11 февраля 2008
Мацнабрдош (окрошка)
Ингредиенты для "Мацнабрдош (окрошка)"


На 200 грамм мацуна: 12 яйца, 100 грамм огурцов, 40 грамм зелени петрушки, кинзы, укропа и зеленого лука, 10 грамм сметаны.


Способ приготовления "Мацнабрдош (окрошка)"

Мацун разведем холодной кипяченой водой из расчета 1:1. Свежие огурцы (мелкие), круто сваренные яйца, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезаем. Приготовленную зелень, нарезанные огурцы и яйца переложим в посуду с разведенным водой мацуном, добавим сметану, по вкусу соль и хорошо размешаем. подадим мацнабрдош в холодном виде. Для охлаждения положим небоьшие кусочки пищевого льда.

 







Оставить комментарий

Введите код: