Суп из шампиньонов
8 февраля 2008
Ингредиенты для "Суп из шампиньонов"
250 грамм шампиньонов три столовых ложки растительного масла2 зубчика чеснока2 стакана куриного бульона три столовых ложки томатной пасты одна столовая ложка свежей зелени базиликаили 0,5 чайные ложкисушеной зелени
Способ приготовления "Суп из шампиньонов"
Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте масло в глубокой сковороде, слегка обжарьте мелко порубленный чеснок и грибы до золотистого цвета. Влейте бульон, добавьте томатную пасту и базилик, варите при слабом кипении несколько минут. Посолите при необходимости.