damkinet

Суп из креветок


21 января 2008
Суп из креветок
Ингредиенты для "Суп из креветок"


250 грамм креветок, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, веточка укропа, 1 литров уковица, две столовых ложки растительного масла, две столовых ложки риса, одна столовая ложка томатной пасты, пучок кинзы, щепоть черного молотого перца, соль.


Способ приготовления "Суп из креветок"

Креветки очистим, положим их в чугунок (или кастрюлю). добавим нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, 1 литров воды и поставим на огонь.обжарим мелко нарезанный лук в растительном масле и положим в суп. добавим томатную пасту, предварительно разведенную 2 столовыми ложками отвара, затем рис и мелко нарезанную кинзу.