07cde5e9c7b394a4

Суп-пюре из горошка


2 сентября 2008
Суп-пюре из горошка
Ингредиенты для "Суп-пюре из горошка"


одна столовая ложка сливочного масла
1 небольшая луковица
400 грамм замороженного зеленого горошка
400 грамм брокколи
1,3 стакана куриного бульона
соль и перец
1/2 стакана жирных сливок
зелень для украшения


Способ приготовления "Суп-пюре из горошка"

На сливочном масле в глубокой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Положите сюда же зеленый горошек и брокколи, влейте бульон и стакан воды, накройте крышкой и тушите до готовности овощей. Снимите с огня. Измельчите полученную смесь в блендере. Добавьте в суп сливки и прогрейте. При подаче на стол украсьте зеленью.

 







Оставить комментарий

Введите код: