07cde5e9c7b394a4

Суп кэрри с рыбой


6 августа 2008
Суп кэрри с рыбой
Ингредиенты для "Суп кэрри с рыбой"


На 3 порции: рис (сухой) - 80 грамм бульон - 1/ 2 литров , лука-порея - 400 грамм филе трески - 400 грамм . масло растительное, кэрри, соль, перец черный молотый.


Способ приготовления "Суп кэрри с рыбой"

приготовим бульон. Рис отвариваем в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Пока варится рис, порежем тонкими кольцами лук порей. Филе трески порежем некрупными кубиками. Рыбу обжарим в разогретом растительном масле, посолим и приправим небольшим количеством кэрри. Затем добавим лук порей и обжариваить все вместе еще нескошлько минут. засыплем рыбу с луком в бульон и варим на среднем огне в течение пяти минут. подаем с рисом.

 







Оставить комментарий

Введите код: