Немецкий колбасный суп


14 сентября 2008
Немецкий колбасный суп
Ингредиенты для "Немецкий колбасный суп"


На 4-6 порций: 1 нарезанный кубиками крупный клубень картофеля; 1 крупная нарезанная луковица; 3 мелко нарезанных стебля сельдерея; 440 грамм нарезанных консервированных помидоров; 4 стакана бульона из говядины или свинины; 0,5 чайной ложки тмина; 250 грамм консервированной красной фасоли (без жидкости); 130 грамм нашинкованной капусты; 130 грамм крупно нарезанных сосисок; 130 грамм нарезанной кубиками ветчинной колбасы; соль; перец.


Способ приготовления "Немецкий колбасный суп"

Положите картофель, лук, сельдерей, помидоры и тмин в большую кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 20 минут. Добавьте фасоль и капусту и продолжайте варим еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте сосиски, колбасу, соль и перец, перемешайте и варите еще несколько минут.

 







Оставить комментарий

Введите код: