07cde5e9c7b394a4

Суп овсяный с грибами


4 июля 2008
Суп овсяный с грибами
Ингредиенты для "Суп овсяный с грибами"


На 4 порции: грибы сушеные - 8 грамм крупа овсяная - 50 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 5 грамм сельдерей - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм маргарин столовый - 5 грамм


Способ приготовления "Суп овсяный с грибами"

Сушеные грибы промоем, сварим и нашинкуем. Коренья и лук нарезаем мелкими кубиками и пассируем на жире. Крупу (для большей прозрачности супа) два-три раза промоем горячей водой, положим в кипящий бульон и варим при слабом кипении 20-30 минут. За 5-6 минут до окончания варки добавим специи, нашинкованные грибы и соль.

 







Оставить комментарий

Введите код: