Щи постные
9 февраля 2008
Ингредиенты для "Щи постные"
капуста 500 грамм морковь - одна штука лук - одна штука картофель - 2-3 штук Куриный бульон "Knorr"/"Maggi" - две столовых ложки томатная паста, зелень - по вкусу растительное масло
Способ приготовления "Щи постные"
очистим картофель и нарезаем его кубиками. Капусту нашинкуем. приготовим поджарку. Морковь потереть на крупной терке,лук мелко порежем. Потушить морковь и лук вместе с томатной пастой. Не пережарить! В кипящую воду положим нашинкованную капусту и картофель, бульон "Knorr"/"Maggi" и варим почти до готовности. Затем добавим поджарку и варим с закрытой крышкой еще 5-10 мин. посолим по вкусу. добавим зелень.