Соус для цветной капусты

Екатерина Горина предлагает этот соус к цветной капусте, которую вы можете приготовить по своему вкусу. Но также его можно использовать к брюссельской капусте, кольраби, к шницелям из капусты белокочанной... Лёгкая пикантность соуса очень украшает "спокойный" вкус капусты и превращает её в настоящее ресторанное блюдо!