07cde5e9c7b394a4

Куриный бульон с запеканкой


23 ноября 2008
Куриный бульон с запеканкой


1 литров куриного бульона
петрушка
500 грамм вареного мяса курицы
1 стакан густых сливок
1 яйцо
соль
мускатный орех
сухари
масло



Способ приготовления "Куриный бульон с запеканкой"

Вареное мясо 2—3 раза пропустим через мясорубку, смешаем со сливками, белыми толчеными сухарями, взбитым яйцом, солью и мускатным орехом. Массу выложим в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поместим на 15 мин в духовку. Когда поверхность массы обжарится, вынем запеканку из духовки, нарезаем квадратами или треугольниками, разложим по тарелкам с бульоном, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

 







Оставить комментарий

Введите код: