damkinet

Суп из камбалы (кухня: корейская)


5 ноября 2008
Суп из камбалы (кухня: корейская)


На 6 порций: 1,5 килограмм. камбалы, 500 грамм редьки, 30 грамм зеленого лука, 20 грамм чеснока, 10 грамм соли, 80 грамм соевого соуса, соус "Кочхучжан", красный молотый перец.


Способ приготовления "Суп из камбалы (кухня: корейская)"

сварим камбалу, доведем до полуготовности, почистим и порежем редьку, добавим в бульйон. Мелко порежем чеснок, добавим в суп, посолим по вкусу, добавим соевый соус и красный перец. Перед подачей на стол добавим соус "Кочхучжан" и мелко порезанный зеленый лук.