Рецепт приготовления пирога Зебра. Советы и рекомендации


21 октября 2017

Рецепт приготовления пирога Зебра довольно простой. Справиться с ним может даже начинающая хозяйка. Пирогом Зебра по рецепту приготовления можно не просто накормить гостей, но также разнообразить чаепитие.

Рецепт приготовления пирога Зебра. Советы и рекомендации

Рецепт приготовления пирога Зебра

Для приготовления пирога Зебра по рецепту требуются следующие ингредиенты:

2 стак. муки;

сахар - 1 стакан;

300 г сметаны;

50 г сливоч. масла;

три яйца,

1/2 ч.л. соды;

какао - 2 стол.л.

Итак, рецепт приготовления пирога Зебра:

1.Смешиваем сахар, яйца и взбиваем миксером, чтобы он полностью растворился.

2. Растопим масло, добавим к яйцам.

3. Далее отправляем сметану с мукой, продолжаем взбивать.

4. Погасим соду уксусом, добавляем к тесту и перемешиваем.

5. Разделим тесто на две примерно одинаковые части, добавляем в одну из них какао и тщательно перемешиваем.

6. Выкладываем тесто в мультиварку, при этом чередуем тона светлый и темный.

7. Берем тонкую палочку и проводим несколько полосочек от середины к краям.

8. Включаем программу «Выпечка» и готовим в течение 55 минут.

По рецепту пирог «Зебра» приготовить можно на кефире. В этом случае десерт получается более воздушным и нежным. Когда берется к тому же нежирный кефир (около 2,5%), то также можно значительно уменьшить калорийность блюда. При этом на один кусочек придется около 280 ккал.

Для приготовления пирога Зебра по рецепту требуются следующие компоненты:

1 стак. кефира;

200 грамм маргарина;

сахар - 2,5 стак.;

мука - 2,5 стак.;

сода – 1 ч.л.;

8 ст.л. какао;

три яйца.

Готовится блюдо согласно следующей инструкции:

1.Смешиваем 2 стак. сахара и яйца, взбиваем до белой пенки.

2. Растопим маргарин и немного остудим.

3. К яйцам добавляем маргарин и досыпаем понемногу муку, перемешивая постоянно тесто миксером.

4. Бросаем в стакан с кефиром ложку соды и размешиваем до появления пузырьков.

5. Добавляем полученную смесь к тесту, снова взбиваем.

6. Разделим тесто пополам, высыпаем в одну из них две ложки какао.

7. Выстилаем форму для выпечки пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.

8. Тесто выкладываем слоями, чередуя белую и черную полоски.

9. Разогреем духовку до 180 град. и выпекам пирог в теч. 40 минут.

10. Срезаем бугорок, поднявшийся при выпекании. Должна получиться ровная верхушка десерта.

11. В кастрюлю наливаем 100 г воды, кипятим.

12. В кипяток добавляем 6 ложек какао и такое же количество сахара, непрерывно помешивая.

13. Как только глазурь будет по консистенции как густая сметана, поливаем ею пирог.







Оставить комментарий

Введите код: