Паста с фасолью и мидиями

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

паста – 600 г,

фасоль - 120 г,

мидии – 300 г,

чеснок - 3 зубчика,

небольшие луковицы – 2 шт.,

петрушка – 1 пучок,

оливковое масло – 4 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала заранее замачиваем фасоль. Ее вымачивают примерно 10 часов. Как только фасоль будет готова, начинаем готовить пасту.

2. Выкладываем на сковородку нарезанный мелко лук, мидии, чеснок и петрушку. Добавляем немного оливкового масла и жарим примерно 10 минут.

3. Добавляем в сковородку фасоль и тщательно перемешиваем все содержимое. Соус к пасте уже готов.

4. Варим в воде пасту, добавив зубчика чеснока. Как только паста приготовится, подаем ее на стол вместе с соусом.