Бобы с томатом и луком

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бобы – 400 г,

репчатый лук – 4 головки,

сливочное масло или свиной жир – 5 ст.л.,

томат-паста - 6 ст. л.,

чеснок – 8 долек,

грудинка – 200 г,

зелень петрушки с укропом,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем бобы. Добавляем репчатый лук, поджаренный на масле (можно на сале), и томат-пасту.

2. Добавляем сюда же чеснок, который растерт с солью, копченую грудинку и зелень. Все перемешиваем и тушим около 10 минут.