Винегрет

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

картофель – 100 г,

50 г свеклы,

жаркое – 30 г,

консервированные огурцы – 25 г,

15 г яблок,

сельдь – 20 г,

половина яйца,

сметана – 50 г,

соль,

столовый уксус,

сахар,

столовая горчица (можно столовый хрен),

зеленый лук.

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем картофель со свеклой, очищаем от кожуры, режем маленькими кубиками. Точно так же режем очищенные огурцы с яблоками, холодное жаркое, крутое яйцо и филе сельди.

2. Заливаем сметаной, которая смешана со специями и тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу, украшаем яйцом, зеленым луком и огурцами.