07cde5e9c7b394a4

Гранола.


25 апреля 2013
Гранола.
Для того чтобы приготовить гранолу, вам нужно подготовить такие ингредиенты:
450 грамм крупных овсяных хлопьев;
220 грамм сливочного масла;
Сахар белый — 170 грамм;
Светлая патока или мед — 80 грамм или четыре столовых ложки;
Изюм темный или светлый — 120 грамм
Способ приготовления гранолы:
В первую очередь зажгите газ в духовом шкаф – он должен прогреться до 180 градусов. Возьмите форму для выпекания нужно застелить пищевой пергаментной бумагой и обильно смазать его маслом сливочным. Желательно взять квадратную форму для выпекания, размером не более двадцати сантиметров на двадцать сантиметров.
Теперь в большой кастрюле нужно растопить масло и добавить туда же патоку или светлый мед. Все очень хорошо помешайте, затем добавьте в смесь корицу молотую и немного апельсиновой цедры. Далее смесь нужно подогреть на медленном огне и, постоянно помешивая, прогреть ее до полного растворения сахара.
Получившийся сироп нужно снять с огня и тут же смешать с овсяными хлопьями и вымытым изюмом. Стоит отметить, что перед тем, как употребить изюм его нужно залить кипятком не менее чем на пять минут.
Смесь очень хорошо помешайте и перелейте в подготовленную форму. Разровняйте поверхность при помощи деревянной ложки и поставьте в духовку. Выпекать нужно не более двадцати минут до образования на поверхности золотой корочки. Перед тем, как подать готовое угощение на стол гостям, порежьте его на среднего размера квадраты.
Приятного аппетита!






Оставить комментарий

Введите код: