Блины с клубничным соусом на Масленицу


14 марта 2013

 

Блины с клубничным соусом на Масленицу

 


Ингредиенты для рецепта Блины с клубничным соусом на Масленицу:

 

мука   - один стакан

молоко  -  полтора стакана

куриные яйца -  две штуки

сахарный песок – две столовые ложки  

растительное масло  -  две столовые ложки

соль   - одна щепотка

клубника -  пятьсот грамм

сгущенное молоко  -  одна вторая  банки

 

Способ приготовления  рецепта Блины с клубничным соусом на Масленицу:

 

Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт приготовления достаточно тонких и нежных блинчиков на молоке вместе с клубничным соусом. Итак, подготовим все самое необходимое, что нам понадобится в процессе приготовления данного рецепта. Потом, мы возьмем отдельную миску и перемешаем там сахарный песок, молоко и соль. Далее мы аккуратно и тщательно при помощи блендера взобьем яйца. Также можете использовать вместе блендера миксер или же венчик. Далее, в отдельную миску просеем муку, добавим туда взбитые яйца и тщательно все перемешаем. Помешивая, мы будем постепенно вливать туда молоко. Должно у нас в итоге получиться довольно однородное тесто без всяких комочков. Добавим следом растительное масло и все тщательно и аккуратно перемешаем. Хорошо разогреем потом сковородку и смажем ее потом растительным маслом. Вольем на сковородку одну небольшую порцию теста и распределим все довольно тонким и равномерным слоем по всей поверхности сковороды. Затем, мы обжарим блины, причем с двух сторон до получения золотистого цвета. Приготовим потом клубничный соус. Клубнику для этого нам необходимо предварительно разморозить и смешать ее в миксере с одной половиной банки сгущенного молока. Потом, готовые блинчики мы будем подавать вместе с клубничным соусом. Приятного вам аппетита! Если вы хотите, чтобы ваши блины всегда получались достаточно вкусными, тогда необходимо обязательно класть в них сахарный песок, даже если вы готовите блины с мясной или же рыбной начинкой. Также всегда следует добавлять соль, причем даже в сладкие блины. Кроме того, блинам, которые не должны быть очень пышными, не потребуется сода и дрожжи. Если вы используете соду, обеспечить тогда ей необходимо кислую среду, к примеру, добавив в тесто немного кефира. Выпекая блинчики вместе с начинкой, нужно выпекать их только лишь с одной стороны, а потом уже заворачивать в них начинку, причем прожаренной стороной внутрь –а далее уже обжаривать их перед самой подачей на стол. Таким образом, ваши блинчики всегда будут получаться очень вкусными.







Оставить комментарий

Введите код: