07cde5e9c7b394a4

Рецепт - Блинчики с морковью и курагой на Масленицу


13 марта 2013
Рецепт - Блинчики с морковью и курагой на Масленицу
Один стакан просеянной муки
Полтора стакана молока
Одна большая морковка
Сто грамм сметаны
Пятьдесят грамм сливочного масла
Растительное масло
По пятьдесят грамм изюма и кураги
Две чайные ложки ванильного сахара
Одно яйцо
Способ приготовления рецепта Блинчики с морковью и курагой на Масленицу:
Смешать в миске большого размера муку, сахар ванильный, яйцо и половину требующегося молока, хорошенько все взбить и влить все оставшееся молоко. На хорошо разогретой, немного смазанной маслом сковородке пожарить блины, по полтора минуты со всех сторон. Аккуратно сложить их стопкой, осторожно перекладывая их листочками пергамента. Морковку очистить и натереть ее на довольно крупной терке. Хорошенечко промыть изюм и курагу. Нарезать кусочками курагу. Разогреть в сковородке половинку подготовленного сливочного масла и готовить в нем морковку до мягкости. Добавить к ней подготовленный изюм и курагу, тушить все вместе еще три минуты. Выложить приготовленную начинку на блинчики, аккуратно завернуть их конвертами и обжарить их в оставшемся масле, около пяти минут. Подать вместе со сметаной. Приятнейшего Вам аппетита!






Оставить комментарий

Введите код: