Песочный пирог с яблоками на 8 марта

Ингредиенты для рецепта Песочный пирог с яблоками на 8 марта:

сливочное масло  -  двести грамм

сахарный песок -  сто грамм

мука  - пятьсот грамм

пекарский порошок  - одна чайная ложка

кокосовая стружка  - двести грамм

яблоки (начинка)  -  шестьсот грамм

сахар (начинка)   -  три столовые ложки

корица (начинка) – две чайные ложки

ром (начинка)   - три столовые ложки

Способ приготовления рецепта Песочный пирог с яблоками на 8 марта:

Яблоки для начала следует очистить от их кожуры и серединки, а потом промыть и порезать на довольно тоненькие ломтики. Смешаем потом вместе с сахарным песком, корицей, а также ромом. Дадим яблокам в такой смеси постоять до тех пор, пока у нас готовится тесто. Смешаем после этого муку вместе с пекарским порошком, солью, а также кокосовой стружкой и сахарным песком. Потом, мы сверху выложим кусочки масла и порубим все ножом, а затем достаточно быстро домесим наше тесто руками (получится в результате крошка). Форму смажем тонким слоем жира и посыплем ее также панировочными сухарями. Примерно три четверти крошки мы очень хорошо вдавим в основание нашей формы, тщательно потом ее утрамбуем. Сверху уложим яблоки и польем их ромом вместе с сахарным песком, в котором у нас замачивались яблоки. Дальше мы посыплем все оставшейся крошкой. Запечь потом все в духовке при температуре сто восемьдесят градусов, примерно сорок-пятьдесят минут. Подадим вместе с ванильным йогуртом или же ванильным соусом, а также можно на вкус добавить взбитые сливки.