07cde5e9c7b394a4

Рецепт двухцветных печенинок сердечек на 14 февраля


13 февраля 2013
Рецепт двухцветных печенинок сердечек на 14 февраля
 
Для двухцветных печенинок сердечек на 14 февраля припасем четыреста граммов муки, двести пятьдесят граммов масла, прогретого до температуры комнаты, два яйца и двести граммов сахара. Также для глазури приготовим двести пятьдесят граммов сладкой пудры, две лоэки сока лимона, столько же малинового сиропа (если нету – молоко в объеме двух ложек с каплей розового пищевого красителя). Сначала миксером взбиваем мягкое, комнатной температуры масло, совместно с приготовленным объемом сахара, затем, взбивая закладываем яйца и – в последнюю очередь – муку. Вымесив хорошо получаемое по итогам тесто, скатываем его в шар и отправляем в укутанном виде – на холод. Духовку прогреваем до сильного жара и промазываем противни.
Далее достаем наше тесто, раскатываем его тоненьким пластом (в пять миллиметров приблизительно), после чего, применяя формочки, нарезаем из общей массы теста – небольшие печенюшки сердечки. Заготовки выкладываем на противни и отправляем запекаться до золотистого состояния, остужая полностью затем. Пудру разделяем на две части, в одну добавляем лимонный сок, постепенно, до консистенции глазури (чтобы можно было размазывать ее), со второй частью поступаем так же, применяя малиновый сироп (либо молоко с красителем), получая по итогам глазурь розовую. Печенье смазываем по половинке – обоими разновидностями глазури, получая двухцветные печенинки сердечки на 14 февраля.






Оставить комментарий

Введите код: