07cde5e9c7b394a4

Рецепт курицы пармезан на 14 февраля


12 февраля 2013
Рецепт курицы пармезан на 14 февраля
 
Для курицы пармезан на 14 февраля возьмем одно яйцо, шестьдесят граммов сухариков для панировки, столько же моцареллы, две филе/грудки куриных, триста пятьдесят граммов соуса к макаронам, четверть стаканчика тертого пармезана. Сначала хорошо подготовим духовку, прогревая ее, после чего берем средних размеров противень и хорошо его промажем жиром/маслом. Отдельно в мисочке взбиваем яйцо в соседнюю миску отправляя заготовленные сухарики. Теперь окунаем наши кусочки курицы поначалу в яйцо, затем в панировку, переправляя затем кусочки на приготовленный противень (в форму) и запекая до розового цвета мяса (вытекающий из готового мяса сок должен стать полностью прозрачным).
Теперь в ту же форму (достав из нее мясо) выкладываем половину от заготовленного соуса к макаронам, поверх соуса – возвращаем курицу и поверху заливаем остатком соуса. Теперь поверхность блюда присыпаем тертыми моцареллой и пармезаном, отправляя на двадцати минутку блюдо обратно внутрь духовки. Уже полностью готовую курицу пармезан на 14 февраля подаем к романтическому ужину на двоих совместно с макаронами и салатом со свежими овощами и зеленью, получается вполне элегантно и вкусно.






Оставить комментарий

Введите код: