07cde5e9c7b394a4

Новогодний рецепт - Салат Нисуаз с лососем


18 декабря 2012
Новогодний рецепт - Салат Нисуаз с лососем
Ингредиенты для рецепта Салат Нисуаз с лососем:
Один красный лук
Помидоры черри, разрезанные пополам – 100 грамм
Каперсы – одна столовая ложка
Анчоусы – четыре-пять штук
Вареные яйца – две штуки
Отварная стручковая фасоль – 100 грамм
Листья салата – один пучок
Консервированный лосось – 300 грамм
Для заправки:
Сахарная пудра – одна чайная ложка
Лимонный сок – одна столовая ложка
Оливковое масло – две столовые ложки
Дижонская горчица – одна чайная ложка
Соль
Способ приготовления рецепта Салат Нисуаз с лососем:
Данное блюдо знаменитое во французской кухне. Традиционный рецепт такого вкусного салата включает анчоусы, помидоры, маслины и чеснок. На блюдо выложить сначала листья салата, потом подготовленные стручки фасоли, добавить к ним помидоры, и горкой выложить подготовленного лосося. Красиво разложить сверху анчоусы, добавить туда каперсы, яйца и лук, разрезанные четвертинками. Даже нужно приготовить заправку к такому праздничному салату. Для этого следует смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, горчицу и немного сахарной пудры. Залить приготовленный салат приготовленным соусом. Получается изысканный салат, который прекрасно украсит ваш торжественный стол в новый Год.






Оставить комментарий

Введите код: