07cde5e9c7b394a4

Рецепт - Картофельная запеканка с курицей и зеленью


12 декабря 2012
Рецепт - Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Сливочное масло – 50 грамм
Перец черный молотый – четверть чайной ложки
Шпинат – 150 грамм (можно заменить горчицей, молодой крапивой, тельтовской репой)
Куриное филе – 200 грамм
Яйцо – три штуки
Морковь – 100 грамм
Картофель – 600 грамм
Соль - ¾ чайной ложки
Способ приготовления рецепта Картофельная запеканка с курицей и зеленью:
Картошку и морковку нужно очистить и сварить до их мягкости. Аккуратно слить воду и размять все овощи в пюре. Достаточно удобно это делать при помощи специального пресса для картофеля. Немного посолить по собственному вкусу, добавить яйца и хорошенько все перемешать. Куриное филе превратить в фарш при помощи блендера. Также измельчить шпинат и смешать его с фаршем. Немного поперчить и посолить. Добавить яйцо и все хорошенько перемешать. В промасленную формочку для выпечки выложить половинку картофельно-морковного пюре, аккуратно разровнять. Выложить приготовленную смесь с курицей и шпинатом. Сверху положить все оставшееся пюре, разгладить всю поверхность и по поверхности разложить кусочки сливочного масла. Выпекать сорок минут. При этом до 190 градусов разогреть свою духовку.






Оставить комментарий

Введите код: