Рецепт - Мясо с томатами, перцем и картофелем
7 декабря 2012
Ингредиенты для рецепта Мясо с томатами, перцем и картофелем:
На две порции
3/4 стакана кипятка
Три чайных ложек сладкой паприки
Перец
Соль
Два красныx сладкиx перца
Две большие картошки
Две столовые ложки кетчупа
200-300 грамм грудинки куриной (порезать на кусочки)
Одна средняя луковица
Один большой спелый помидор
Две столовые ложки растительного масла
Способ приготовления рецепта Мясо с томатами, перцем и картофелем:
В кастрюльке или глубокой сковородке разогреть масло. Выложить туда мелко порезанный лук и пассеровать его немного. Добавить подготовленное мясо и немного обжарить его со всех сторон. Добавить кетчуп, можно использовать кетчуп с пряностями для аромата. Порезать перец и добавить его к мясу. Порезать помидор на кубики и добавить в кастрюльку. Тушить три-четыре минуты, постоянно помешивая. Очищенный картофель порезать на кусочки и добавить к остальной смеси. Немного поперчить и посолить, добавить паприку и все хорошенько перемешать. Добавить кипятка, дать закипеть. Накрыть, и тушим двадцать минут (до мягкости картошки). Перед подачей посыпать измельченной зеленью. Получается замечательное горячее блюдо. Приятнейшего Вам аппетита!