07cde5e9c7b394a4

Рецепт карбонары по-турецки


7 ноября 2012
Рецепт карбонары по-турецки

Для карбонары по-турецки нужны тридцать граммов сливочного масла, четыре кусочка бекона, две ложки кедровых орешков, четыре яйца, триста миллилитров сливок, три зубчика чеснока, две трети от стакана тертого сыра, пятьсот граммов спагетти, два стакана нарезанной ломтиками, курицы гриль, две ложки зелени петрушки. На глубокой сковороде в масле прижариваем все ломтики бекона – в результате на них должна получиться хорошая корочка, после следует заложить заготовленные кедровые орешки, доводя их в сковороде до легкого коричневого оттенка. Отдельно в мисочке хорошенько взбить вместе – все яйца, сливки, сыр и чеснок в измельченном виде.
В данную смесь следует переместить содержимое сковородки (чуть остудив предварительно), смешать ингредиенты и требуемым образом – приправить. Отдельно в достаточном количестве (и согласно инструкции) отварить предпочитаемого сорта макароны. Слив с уже готовых макарон воду, пока они еще горячие – выкладываем в полученную заранее смесь ингредиентов и в течение минутки смешиваем до равномерности, после чего (также мешая) прибавляем все заготовленное количество курицы гриль. Выложив полученную нами карбонару по-турецки на специальное блюдо, приправить все хорошо оставшимися сыром и зеленью.






Оставить комментарий

Введите код: