07cde5e9c7b394a4

Рецепт - Клафути из тунца с черными оливками


12 октября 2012
Рецепт - Клафути из тунца с черными оливками
Ингредиенты для рецепта Клафути из тунца с черными оливками:
Тертый сыр эмменталь – 50 грамм
Масло оливковое – одна столовая ложка
Соль
Тунец в собственном соку – 600 грамм
Яйцо – четыре штуки
Большие черные оливки без косточек – 400 грамм
Молоко – 300 миллилитров
Крахмал кукурузный – одна столовая ложка
Мякоть томатов – 400 грамм
Способ приготовления рецепта Клафути из тунца с черными оливками:
Из банки аккуратно вынуть тунца и вилкой раздавить дол однородности, добавив одну-две чайных ложек рассола. В трех столовых ложках молока развести крахмал. В миске хорошенечко венчиком взбить все яйца. Продолжая все взбивать, добавить все оставшееся молоко. Разведенный крахмал влить в яйца. Добавить мякоть томатов и мясо тунца. Приправить все солью и перцем. Хорошенечко все перемешать. Круглую керамическую формочку для выпечки немного смазать маслом. Выложить в нее приготовленную рыбную массу, лопаточкой аккуратно разровнять поверхность. Сверху разложить оливки на одинаковом расстоянии. Обильно присыпать сверху клафути сыром. Поставить пирог в заранее разогретую духовку на полчаса. Духовка должна быть нагрето до 180 градусов. Дать пирогу остыть до комнатной температуры, затем переставить его в холодильник. Подавать такое блюдо нужно с салатными листьями или же с салатом из свежих овощей.






Оставить комментарий

Введите код: