07cde5e9c7b394a4

Рецепт - Салат с фасолью


13 сентября 2012
Рецепт - Салат с фасолью
Ингредиенты для рецепта Салат с фасолью:
Лимонный сок – одна-две чайные ложки
Яйца-пашот – четыре-пять штук
70-80 грамм – острый сыр
Чеснок – один зубчик
Ломтики батона – семь-девять
Красная фасоль – одна банка
Пекинская капуста - 60 грамм
Соль
Способ приготовления рецепта Салат с фасолью:
Капусту надо мелко порезать, полить сверху лимонным соком и немного посолить. Батон порезать толщиной половина сантиметра, корочки обязательно срезать (салат получается намного вкуснее) и порезать кубиками. Раздавить зубчик чеснока и перемешать все с сухариками. Кубики с чесноком выложить на подготовленный противень и поставить все в духовку. Они должны немного пожелтеть и слегка пропечься, но не дать им пересушится, потому что вкус салата изменится. С фасоли нужно аккуратно слить всю жидкость, хорошо промыть ее в холодной, воде. Сыр порезать на средние кубики. Смешать капусту, сыр, сухарики и фасоль. Разложить все по тарелкам. В кастрюльке вскипятить воду и оставить ее слабо бурлить. Влить в нее уксус и выложить туда яйца-пашот. Варить такие яйца нужно две минуты. В тарелки положить по яйцу. Так же по желанию яйца можно немного посолить и поперчить. Блюдо рассчитано на четыре-пять порций. Вкуснейший салат готов. Наслаждайтесь его вкусом и приятнейшего Вам аппетита.






Оставить комментарий

Введите код: