Рецепт - Салат с мясом и маринованным луком «Наслаждение»


10 сентября 2012
Рецепт - Салат с мясом и маринованным луком «Наслаждение»
Майонез
Свинина – 400 грамм
Лук репчатый – одна штука
Морковь – одна штука крупная
Горошек консервированный – одна банка (400 миллилитров)
Соль
Для маринада:
Две столовые ложки - уксус 3%
Сахар – одна чайная ложка
Соль – половина чайной ложки
Попробовав данный сочный, мясной пикантный салат, вы просто не удержитесь, чтобы не сказать: это «Наслаждение!» Приготовьте сами и убедитесь в этом! Свинину нужно отварить до полной готовности, охладить ее прямо в бульоне. Порезать довольно тонкой соломкой. Лук необходимо нашинковать на тонкие полукольца, залить все подготовленным маринадом, оставить все мариноваться минут на тридцать-сорок. Морковь нужно натереть на достаточно крупной терке, обжарить в столовой ложке масла без всякого запаха, немного остудить. С горошка необходимо слить всю жидкость. В достаточно глубокой миске смешать порезанное кусочками мясо, хорошо отцеженный от маринада лук, горошек и морковь, заправить все майонезом, при желании можно еще досолить. Выложить сразу же в салатник и подать к столу.






Оставить комментарий

Введите код: