07cde5e9c7b394a4

Рецепт - Салат «Аппетитный»


23 августа 2012

Рецепт - Салат «Аппетитный»

Ингредиенты для рецепта Салат «Аппетитный»:
200 грамм маленьких шариков сыра моцарелла
Две столовые ложки лимонного сока
Порошка карри - одна чайная ложка
300 грамм буженины
Восемь столовых ложек оливкового масла
400 грамм отварного картофеля
Два стручка красного сладкого перца
150 грамм листьев различных салатов
Соль
Молотый черный перец
Способ приготовления рецепта Салат «Аппетитный»:
До 200 °С разогреть духовку. Стручки сладкого перца нужно разрезать пополам, удалить все семена, затем выложить их на выстланный пекарской бумагой противень, вверх кожицей и поставить в духовку на десять минут. Затем накрыть сверху мокрым полотенцем и дать полностью остыть. Осторожно снять кожицу со стручков, мякоть нарезать на полоски. Картофель нарезать на дольки, положить их на противень, немного посолить, поперчить, сбрызнуть столовой ложкой масла и поставить в духовку на десять минут. Перебрать листья салатов, тщательно вымыть, слегка обсушить и нарвать на небольшие кусочки. Буженину нарезать на полоски. Карри смешать с тремя ложками масла и смазать этой смесью картофель на противне. Затем выложить к нему буженинку и поставить на три минутки в духовку. Оставшееся масло смешать с лимонным соком. Сладкий перец, картофель с бужениной, листья салатов перемешать с моцареллой. Салат полить приготовленной заправкой и подать к столу.






Оставить комментарий

Введите код: