Салат из овощей

Помидор 1.5 килограмм., перец сладкий 1 килограмм., капуста белокачанная 0.6 килограмм., яблоко кислое 0.6 килограмм., лук репчатый 0.3 килограмм., масло растительное по вкусу.

Овощи и яблоки порежем небольшими кусочками, заправляем маслом и разложим по банкам, добавим по ложке сахара и соли в каждую банку. Пастеризовать и закатаем.