Ягодный морс
23 сентября 2008
Ингредиенты для "Ягодный морс"
На 10 порций: Hа 150 грамм ягод (клюква, черная смородина, черника, малина, или клубника): 150 грамм сахара, 1 литров воды.
Способ приготовления "Ягодный морс"
Ягоды переберем, промоем и разомнем. Через марлю отожмем сок. Оставшуюся мезгу зальем горячей водой и кипятим 10-20мин. Отвар процедим, растворим в нем сахар и охладим, если готовят холодный морс. В охлажденный отвар добавим ягодный сок. Морс перельем в кувшин наполненный льдом.